Manger un falafel dans un retaurant bassari nous rend-il bassari ?

Rav Yoël Hattab

Question :

• Une personne qui achète un Fallafel dans un restaurant où ils préparent aussi de la viande, devient-elle Bassari ?

Réponse :

Il y a une discussion entre le Choulhan Aroukh (Sefaradim)  et le Rama (Ashkenazim).  Selon le Choulhan Aroukh, un aliment parvé cuit dans une marmite de viande (propre), l’aliment reste parvé et on pourra le mélanger avec du Halavi. Ce qui n’est pas le cas pour le Rama.

Il existe souvent dans les restaurants en Israel où est affiché que tous les aliments même parvé sont « Behezkat Bassari » c’est à dire qu’ils ont un titre de Bassari (viande). En réalité, ce genre de précision est Affichée pour nous dire que les aliments sont cuits dans des marmites où est cuite de la viande. Donc pour les Sefaradim, on ne devient pas « Bassari pour autant. On aura donc le droit de manger du lait après sans attendre 6 h.

Cependant, certaines fois, les Fallafels sont cuits de suite après des Shnitzel et il reste des particules de poulet ou de viande. Dans ce cas la, on sera plus strict et on attendra 6h avant de manger des laitages.

Rav Yoel Hattab