Question
Quelle Bérakha doit-on faire sur les Granolas?
Réponse
Il est rapporté dans le traité Berakhot (39a) que si une des cinq céréales se trouve dans un aliment, on fera dessus la Bénédiction de Mézonot. Et ce même si on ajoute du miel et que la céréale n’est plus marquante. Sauf dans le cas ou cette céréale vient pour faire tenir (le mélange). Tel est l’avis du Choulhan Aroukh (Siman 208 Halakha 2).
Pour ce qui est des Granolas, c’est constitué pour la plupart de flocons d’avoine. Ils sont cuits à la vapeur et ensuite mis au four avec les autres fruits secs.
Halakha: On fera donc dessus la bénédiction de Mezonot.
Rav Yoel Hattab
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